小陷胸湯

材料：百合，油菜，生薑、大蒜。

傷寒論裡面，辨太陽病脈證並治下有提到：「小結胸病，正在心下，按之則痛，脈浮滑者，小陷胸湯主之。」

傷寒論中的小陷胸湯是黃連、半夏、栝蔞實組成。

小柴胡湯

材料一：生薑、大棗、炙甘草、番薯葉、未閉攏的高麗菜、紫甘藍、空心菜、鱉甲、蒜頭、芋頭。（附註，若無法找到未閉攏的高麗菜，也無妨）

材料二：香蕉、藍莓、烏梅、葡萄。

傷寒論裡面的小柴胡湯，用的是，生薑、大棗、炙甘草、柴胡、黃芩、半夏和人參。小柴胡湯的功用是把失去調控的人體再度恢復正常。裡面有七個藥，生薑、炙甘草和大棗我們已經介紹了很多次，這邊就不再贅述了。

麒麟湯

材料一：青椒、豬肉絲、竹筍。

材料二：蒲公英、杜鵑花。

附註：杜鵑花若找不到，可以用油菜替代。但是油菜就不是一片，是放下去跟青椒肉絲竹筍一塊炒，量隨意。

以前每一道菜都沒有說比例，但是這道菜要特別提醒，每次食用，蒲公英用半錢，約1.8g左右、杜鵑花用一片花瓣就好，這兩樣放入200cc的水，煮30分鐘後，將水放入炒菜。

白虎湯

材料一： 烏梅、紅蘿蔔、靈芝、鮮奶。

傷寒論中的白虎湯主要是在解決肺氣焦滿的問題，所以既以此方義來設計湯方，便得找出能夠確實解決肺氣焦滿這個問題的食材。

根據之前在「番薯葉、空心菜和高麗菜可以清理三焦」這篇文章中提到的，關於烏梅的特性可知，烏梅在這部份是可以使上力的。

真武湯

材料一： 生薑、炙甘草、大棗去籽、青椒、肉絲、杏仁、茯苓、百合、辣椒、金針菇、麵。

材料二：甘蔗。

在張仲景的傷寒論裡面有幾首方，是很經典的方，大小青龍湯、真武湯、白虎湯。搭配著很酷的四方神獸之名而治病，象徵著中醫對五行與藥材之間是有理論和現實上的連結，而非單純經驗而已。

大青龍湯（二）

那麼，這大青龍湯又是怎麼達成上述的功能呢？

首先，湯裡面的炙甘草、生薑和大棗作用已經在小青龍湯裡面解釋過了。

再來解釋青椒在膽功能上的作用。

在我自己的看法中，青椒可以將膽中的垃圾清理入胃，排出。膽是清淨之腑，相對來說，裡面的垃圾是很難排除的，一旦排除以後，肝臟的啓動能力便會往上提升一階，進而讓身體的疏瀉能力提升，讓身上各處的垃圾可以排出。

大青龍湯

材料： 生薑、炙甘草、大棗去籽、青椒、肉絲、杏仁、茯苓、百合、辣椒。

上次講到由青椒肉絲加炙甘草、生薑、大棗和杏仁可以組成小青龍湯，今天想要講的則是大青龍湯。

當然，這個大青龍湯依舊不是傷寒論中的大青龍湯，而是上回提到的小青龍湯的加強版。

這個湯方的講述，估計會有點冗長，若是不能理解，還請多多提問，我會再想辦法解釋。首先得講到胃和大腸以及膽這幾個腑的功能和模型。

小青龍湯

材料：生薑、炙甘草、大棗去籽、青椒、肉絲、杏仁。

這是一個效果近似於傷寒論「大青龍湯」的湯，大青龍湯的方劑組成如下：麻黃、桂枝、杏仁、炙甘草、石膏、生薑、大棗。

所以這個「小青龍湯」不是傷寒論上那個小青龍湯，只是是「小力」的大青龍湯，所以簡單稱呼做小青龍湯。

番薯葉、空心菜和高麗菜可以清理三焦

中醫裡面有一組很特別的臟腑，是在現代醫學無法理解的，就是心包和三焦。在講起番薯葉、空心菜和高麗菜的好處前，必得要先說明一下，何謂三焦和心包，因為這三個菜的好處便是在清理三焦，若連三焦都不認識，那談好處就很奇怪了。

在中醫裡面，我們常說三包和心焦互為表裡，就好像脾胃或是腎臟膀胱那樣，五行之性類似，職司相若，但是一在內一在外，就好像夫妻，一主外一主內一樣。

三焦簡單的說，便是人體上通行氣和津液的通道，如果硬要拿個現代解剖學的器官來比擬，或許就只好拿淋巴組織來做類比吧，而中醫講的心包，其實就是我們一般認知到的心臟和心血管系統。

醒腦湯

 

材料一：紫甘藍、番薯葉、鱉甲、蒜頭。

材料二：香蕉、藍莓。

大腦就像是貨車一樣，貨車的要求是，有個很強的引擎，可以讓載重量非常的巨大，再來一樣要緊的便是「空間」，也就是海納百川，有容乃大。

所以要醒腦最要緊的原則就是，清空體內垃圾和加強人體陽氣的產生。

初談茯苓水

茯苓在神農本草經中屬於上品藥，本經內的敘述：「味甘，平。主胸脅逆氣，憂恚，驚邪，恐悸，心下結痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌乾，利小便。久服，安魂、養神，不飢、延年。其有抱根者，名茯神，生山谷。」

茯苓在體內的用途大概就是反覆不斷的抽取然後過濾污水，再將過濾後的淨水順著三焦輸佈出去，如此一來，自然可以清理身體中的穢物，使堆積陳水的身體變得乾淨。